BRIOCHES CON PEPITAS DE CHOCO

    Creo que nunca he esperado tan poco tiempo entre hacer una receta y subirla al blog. No pasaron ni 24 horas y ya la tengo publicada. Estos bollos están de muerte. Cada vez que los miro en el mueble falta uno...
Todavía no he podido probarlos mojados en leche pero tiene que ser la bomba. :) Vamos rápido con la receta y podreis desayunarlos mañana. 
...necesitamos...

MAGDALENAS CASERAS - LAS MEJORES

   Esta receta es increíble, como todas las que hace Xabier Barriga. Está sacada de su libro "Bollería. Hecha en casa y con el sabor de siempre". En él podreis encontrar recetas de brioches, magdalenas, ensaimadas... Recomendado 100%. Es un excelente panadero y así lo demuestra en sus libros.

Necesitamos...

• 125g de huevo
• 175 g de azúcar refinado
• 60 ml de leche entera
• 190 ml de aceite de oliva suave
• 210 g de harina floja
• 7 g de levadura química
• canela en polvo al gusto
• ralladura de medio limón

CORAZONES DE CHOCOLATE CON AVELLANA- RECETA SAN VALENTIN

Y vosotros...sois de los que celebrais San Valentín o no? Para los que disfrutais de este día, aquí teneis unas galletas en forma de corazón. 

  Necesitamos...

• 250 g de harina blanca
• 125 g de avellanas
• 50 g de cacao amargo (Lidl)
• 125 g mantequilla a temperatura ambiente